Ce n’est un secret pour personne, la production de légumes nécessite de l’eau. Il existe de nombreuses variations dans les systèmes d’irrigation maraîchers. Le nôtre a été construit pour répondre à nos besoins tout en s’adaptant à nos contraintes. Alimentation en eau En préalable à notre installation, nous avons voulu vérifier que nous pourrions disposer …
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Du printemps à l’hiver, nous côtoyons diverses espèces d’oiseaux plus ou moins petits. Certains nous aident à lutter contre les ravageurs en les dévorant, d’autres se nourrissent des graines qu’ils peuvent trouver en abondance sur notre parcelle. D’autres encore préfèrent déterrer des insectes ou des vers, ou chassent au-dessus de nos têtes. Pour les identifier, …
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En maraîchage bio sur petite surface, tel que nous le pratiquons, les outils utilisés peuvent être mécaniques ou manuels. Sur notre petite ferme, nous disposons d’un micro-tracteur de 20cv, que nous utilisons pour travailler le sol ou pour transporter nos récoltes ou notre matériel. Fraise La fraise est l’outil de travail de sol que nous …
Il n’est pas toujours facile de savoir à quelle période un légume est de saison dans notre région. Si vous achetez chez nous, c’est facile : si vous trouvez un légume sur notre étal, c’est qu’il est de saison ! Pour mieux savoir à quoi vous attendre, voici un petit aperçu des légumes de saisons …
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À partir de la saison 2023, nous démarrons une expérimentation de légumes à prix libre dans notre village. Nos légumes sont accompagnés d’un tarif indicatif, qui a pour but de refléter la valeur réelle de nos produits. Nous vous expliquons comment nous déterminons ce juste prix. Comment est calculée la valeur d’un légume ? Le …
