Légumes bio et locaux près de Nancy

Photo de notre ferme bio à Ochey

Nous sommes Claire et Clément, maraîchers bio installés sur 2,4 hectares. Nous cultivons des légumes bio depuis 2020. Avec environ 1ha de plein champ et 1000 m² de serres, nous vous proposons une gamme diversifiée de légumes de saison.

Nous apportons beaucoup d’attention à la qualité et à la fraîcheur de nos produits. Vous trouverez chez nous une grande variété de légumes : profitez des saveurs de saison !

De la fin mai jusqu’en février, nous vous proposons plusieurs formules pour profiter de nos légumes bio :

Notre production de légumes bio à Ochey

Nos légumes bio à petits prix

Aux Jardins de la mante verte, nous vous proposons nos légumes bio et locaux au tarif le plus juste. En effet, notre ferme bio à Ochey fonctionne sur un modèle sobre et économe en ressources. C’est pourquoi le prix de nos légumes ne suit pas les hausses de prix que subissent les produits issus d’un autre modèle d’agriculture. Un modèle beaucoup plus dépendant du pétrole et des intrants chimiques.

Par ailleurs, nous faisons des efforts supplémentaires pour rendre nos légumes plus accessibles. Pour vous permettre de faire des économies, nous vous proposons donc plusieurs solutions. Panier à 10€, promotions choc, tarif « sortie de champ ». Découvrez nos offres !

Mante religieuse

Nos actions pour la biodiversité

Engagés dans l’agriculture biologique par conviction, nous veillons à ce que notre ferme bio implantée près de Toul laisse la part belle à la biodiversité. C’est pourquoi nous avons pour emblème la mante religieuse. Elle est l’une de nombreuses petites créatures qui nous assistent toute la saison pour lutter contre les ravageurs des légumes.

En contact avec la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO), nous sommes ainsi attentifs à la faune présente sur notre ferme et nous mettons en place des actions pour la sauvegarder. Ainsi, nous maintenons toute l’année une jachère et des zones enherbées qui occupent 1 hectare de notre surface, soit près de la moitié du champ. Nous laissons aussi à disposition des animaux des refuges tels que des tas de bois ou de pierres. Chaque saison, nous semons ou nous laissons monter autour de nos jardins des plantes fleuries appréciées par les pollinisateurs.

Travail du sol sous une serre

Nos méthodes de travail en maraîchage bio

Nous travaillons à deux et le fruit de la vente de nos légumes représente notre seule rémunération. La surface que nous cultivons est d’environ 1 hectare de plein champ et 1000 m² de serres. Nous appliquons bien sûr les principes de l’agriculture biologique, mais nous allons aussi plus loin.

Pour apporter de la matière organique à notre sol, nous récupérons du fumier de cheval dans un poney-club non loin de notre champ. Nous apportons aussi chaque année du compost de déchet vert. Enfin, nous complétons avec des amendements et engrais organique, au cas-par-cas selon les besoins des différents légumes.

Pour donner un coup de pouce à nos cultures, nous avons recours à des solutions principalement à base de plantes (extraits de plantes, purins, huiles essentielles). Nous déployons des voiles anti-insectes sur nos jardins pour les protéger des attaques, plutôt que d’avoir recours à des insecticides autorisés en bio.

Notre micro-tracteur nous est d’un grand secours pour effectuer le travail du sol et transporter des charges lourdes. Pour le reste du travail, tout est fait à la main ou en utilisant des outils manuels : qu’il s’agisse de la plantation, du désherbage, de la récolte ou de l’entretien des plantes.

Plantation de salades

Production éthique de légumes bio

Engagés dans l’agriculture biologique par conviction, nous veillons à ce que notre petite ferme bio à Ochey laisse la part belle à la biodiversité. C’est pourquoi nous avons pour emblème la mante religieuse, l’une de nombreuses petites créatures qui nous assistent toute la saison pour lutter contre les ravageurs des légumes.

En achetant en vente directe nos légumes bio, vous êtes sûrs de payer le prix juste. Celui qui nous permettra de nous rémunérer et de disposer des moyens nécessaire pour poursuivre le développement de notre activité. Vous financez une agriculture à taille humaine, engagée et éthique.

Serre en cours de construction

L’avenir de notre ferme bio

Dans le but d’allonger le cycle de rotation des cultures sous abri, nous allons monter trois nouvelles serres à la fin de cette année. Cela permettra d’éviter un appauvrissement des sols et la prolifération de ravageurs et maladies,

Nous avons aussi pour projet la création de zones favorables pour le développement de la biodiversité. Nous souhaitons ainsi créer une zone humide autour d’une petite mare. Avec l’aide de la LPO, nous avons construit un projet de plantation de haie. Celle-ci pourra servir de refuge et de réservoir de nourriture aux oiseaux, insectes et autres auxiliaires.

Au cours des saisons à venir, nous allons augmenter la surface semée en engrais vert dans la zone cultivée de la parcelle. Les engrais verts permettent de nourrir le sol avec la matière organique incorporée suite à leur destruction. Lorsqu’ils sont fleuris, ils permettent aussi de nourrir les pollinisateurs. Leur présence limite l’érosion des sols liée à la pluie et au vent. Enfin, ils enrichissent la rotation des cultures en apportant de nouvelles familles végétales dans un cycle.

Ce projet bénéficie des aides à l’installation (dotation jeune agriculteur) financées par le FEADER et la Région Grand Est.